这种药材一直在涨价，具有广阔的市场前景，你了解吗？

中药材是一个发展得相当可观的行业，很多人依靠售卖中药材而发家致富。说实话，如果你懂这一行，利润是特别高的。特别是在当今的市场，很多中药材的价格都是呈上升趋势的。也正是看好了这一市场，很多农民都开始打起了种植中药材的主意，开始陆陆续续种植一些相关的农作物。不过这一行的水比较深，价格波动也较大，有可能赚得金钵满盆，也可能亏得倾家荡产。

例如白豆蔻就是一个典型的代表，它的价格波动很大，近一年来一直在上涨，从之前的50元左右一斤，如今已经涨到了230元左右一斤，足足翻了四倍。如果有农民正好赶上了这个好时机，那可就赚翻了。而且就目前的市场情况来看，白豆蔻的产量还是比较少的，仍然处于一个供不应求的阶段，预测未来价格还会有不同程度的上涨。

白豆蔻是一种具有养生功效的药材，而且没有什么副作用，可以当作食物来食用，这也是大部分养生人士钟爱它的一大原因。白豆蔻的果实一般是淡黄色或者黄棕色，最好的采摘时期是在每年的10-12月份，如果过了这个时期，基本上就没有价值了。白豆蔻除了可以作为中药材外，它还可以当作日常所用的香料，所以市场需求很大。

目前国内种植白豆蔻的农户还比较少，国内的白豆蔻的产量根本就不足以满足市场所需，所以我们会进口一些国外的白豆蔻来售卖，其中大部分来自印尼。但是印尼的某片种植有白豆蔻的森林在2019年发生过一次不小的火灾，导致大量的白豆蔻受损。同时我国对于进口的白豆蔻的检查也越来越严格，一些非正规渠道引进的，一律不予通过。双重原因之下，白豆蔻的供应量就少了很多，所以价格上涨也是很正常的事情。

上面提到了白豆蔻有两个主要的作用，第一个是作为药材使用，第二个则是作为香料。作为药材使用这个方面不难理解，但是作为香料这个方面就有必要解释一下了，白豆蔻的营养丰富，而且有一定的香味，我们在炖汤的时候如果加一些白豆蔻下去，不仅会增加汤的营养，也会让汤水的口感更好。所以即使价格有些昂贵，一些经济条件比较好的家庭还是会乐此不疲地去购买它。

看到这里很多人就会很好奇，为什么白豆蔻的市场这么好，但是我们国内的农民却不去种植呢？这还得从白豆蔻本身的生长环境说起。白豆蔻是一种热带植物，我国能够种植的地区很少，只有云南，海南等少数地方，其他地方的农民想种也没有办法种。但是其实即使是云南、海南的农民，他们也不见得想种。因为白豆蔻的生长周期比较长，而且产量也不高，通常一亩地只能够收成60斤左右的果实。这样一算即使单价高，总体收益也不是很多。

总结：

目前虽然白豆蔻的价格很高，短时间内也不会下跌，但是依旧没有很多农民去种植。其实不种植是聪明的选择，因为这种短时间内突然涨价的东西，一般都会掀起一股热潮，等到大批农民去种植，产量变多的时候，自然也就贬值了。所以最后的结果往往是农民吃亏。这也警示着我们，一定要保持着自己的见解，千万不要被市场牵着鼻子走。